ГТРК Чита
$: 69.81 р. | €: 81.03 р. | ¥: 10.92 р. | 
$: 69.81 р. | €: 81.03 р. | ¥: 10.92 р. | 

Качество и безопасность: почему не вся зерновая продукция в Забайкалье проходит проверку Россельхознадзора?

0 0

Продолжается в Забайкалье и уборка зерновых. И если с их сбором проблем нет, у некоторых производителей показатели в этом году значительно выше ожидаемых, то вот с подтверждением качества не всё так просто. Почему не вся зерновая продукция проходит проверку Россельхознадзора? Разбирались наши корреспонденты.

Бескрайние золотые просторы. Пока еще не до конца убранные поля рапса, пшеницы, ячменя. А вот это, например, овес - одна из самых "покупаемых" зерновых культур в регионе. Но этой "партии" до выхода на рынок еще далеко. Сначала продукт на качество и безопасность проверят сотрудники Россельхознадзора. В первую очередь смотрят документацию, соответствует ли она стандартам. Зачастую анализ продукции производители проводят только на бумаге, по факту же - никаких исследований. В этом году Россельхознадзором уже выдано 28 предписаний о прекращении действий деклараций о соответствии.

Кристина Глинская, государственный инспектор отдела государственного семенного контроля и надзора в сфере качества и безопасности зерна и продуктов переработки: "Такое зерно нельзя сказать, что плохое. Производители могут обратиться заново в другую лабораторию. Провести исследования на основании данных протоколов и получить новую декларацию о соответствии".

Осенний период - основная пора для проверки зерновых культур. Каждый образец шифруется, поэтому специалисты отдела качества и безопасности не знают, от какого производителя поступил урожай. Занимает исследование обычно около 15 дней.

Светлана Комиссарова, начальник отдела качества и безопасности зерна ФГБУ "Забайкальский референтный центр Россельхознадзора": "Исследуются на показатели технического регламента, чаще всего пятнадцатого. И иногда на соответствие требованиям ГОСТ. Какие показатели мы исследуем: в основном это заражённость, загрязнённость, сорная, зерновая примесь, ну и такие качественные показатели как кислотное число масло, масличность и так далее".

И только в таких условиях проверка становится действительной, а заключение специалистов дает возможность перевозить продукт в другие населённые пункты. К слову, итоги проверки зерновых культур будут подведены не ранее, чем в ноябре, ведь пора сбора урожая в регионе еще продолжается. 

 

 

Илья Аранин, Виталий Квашнин, 13 окт 2021, 14:58

Связанные теги: сельское хозяйствороссельхознадзор

Просмотреть все новости из этой рубрики: Вести-Чита

Сообщить об ошибке - выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Видео по теме

Радиопередачи по теме

Комментарии

  • Зарегистрированный
  • Анонимный

Прежде чем добавить комментарий, ознакомьтесь с «Правилами
комментирования».

Прежде чем добавить комментарий, ознакомьтесь с «Правилами
комментирования».

Россия 1 Радио России Маяк 103,4 Вести FM

Государственный Интернет-Канал "Россия" © 2001-2020

Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл №ФС77-59166 от 22 августа 2014 г.

Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания" (ВГТРК).

Главный редактор Главной редакции ГИК "Россия" - Панина Елена Валерьевна.

Редакторы сайта - Акопян Карина Артуровна, Пасько Людмила Александровна. Тел. +7 (3022) 31-95-86. Электронная почта: gtrkchita@mail.ru.

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. При любом использовании текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов ссылка на gtrkchita.ru обязательна. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в интернете гиперссылка на gtrkchita.ru обязательна.

Для детей старше 16 лет.

Система Orphus