Изобилие блюд и баня на площади: чем удивил фестиваль «Люди и солнце» в Чите

Они показывают красоту, самобытность и традиции края. В Чите сегодня продолжается фестиваль «Люди и солнце». На площади Ленина развернулись площадки 15 районов и округов края, а накануне, в субботу в фестивале поучаствовали девять муниципалитетов. О ярком празднике - репортаж Яны Легун.

Забайкалье — солнечный регион, и даже в дождливую погоду первого дня фестиваля горячее радушие участников это доказывает. «Люди и солнце»  - конкурс под таким названием проходит третий год. И, как отметил губернатор края, на нём демонстрируется всё многообразие культуры народов, проживающих здесь. 

- Мы знаем, что в каждом районе и в каждом селе живут уникальные люди. Живут в единстве, взаимовыручке, во взаимной поддержке друг друга. Желаю вам успеха и хорошего настроения!

Настроение на площадках гостям фестиваля поднимали песнями и танцами. Участники из Красночикойского района через пение передают особенный колорит старообрядцев-семейских. 

Уже после исполнения красночикойцы угощают шкварками, румяными лепешками, необычной местной кашей. Яства готовили с душой по традиционным рецептам своих бабушек. 

- Пробуем кашу «малышку». Как я поняла, она на основе муки сделана. Кажется, что манная крупа туда добавлена, да?
- Нет, белая мука и черная пережаренная.
- Очень вкусно.

- Вот котелок со щами, вкусные. Не желаете покушать? Кабанчика зарезали — сала нажарили, лепешек напекли. Ой, какая вкуснятина. 

И такое изобилие в каждому шатре. Все это за 700 километров привезли  жители отдаленного от Читы села Кактолга. Участники фестиваля из Газимуро-Заводского округа выставили гостям мёд в сотах, копченое, вяленое мясо, предлагали и лекарственные средства, среди которых «каменное масло» или мумиё. Его добывают в горах их округа. 

Наталья Астафьева, участница фестиваля, с. Кактолга: «"Каменное масло" вот в таком первозданном виде получается. Его собирают со скалы. Это как бы плачущая смола такая, очень лечебная».

Агинский и Могойтуйский районы потчевали гостей традиционной бурятской кухней. Все площадки оценивали жюри, они обращали внимание на продуманность бренда, туристическую и инвестиционную привлекательность муниципалитета. 

Галина Сыроватка, руководитель проекта «Люди и солнце»: «Работает четыре состава жюри, они борются за призы. У нас гран-при. Каждый район достоин поощрения. Потому что каждый район, несмотря на погодные условия, показывает культуру, своё отношение к родному краю. Прежде всего свою любовь они везут». 

Любовь и доброту через искреннее гостеприимство участники фестиваля передавали гостям. 

Нина Шишанина: «Фестиваль называется «Люди и солнце». Сегодня солнца нет, но даже в дождик все очень радостно, красочно, вкусно, подготовились все районы вообще здорово».

А вот и изюминка фестиваля. 

Яна Легун:  «Вот такая настоящая баня работает на площадке фестиваля. Все желающие могут зайти погреться и попариться».

Русскую баню, которая топится по-черному или дымом внутрь, на главной площади города в ночь накануне праздника собирали по бревнышкам. Заготовили настоящие еловые и березовые веники. 

Александр Куприянов: «Не только погреться, а помыться и вылечиться. Дым вирусы все лечит. Баня по-черному делается из камней. Камни накаливаются, вода нагревается - это и дрова экономит».

Самобытность культуры на фестивале передавали и благодаря национальным обычаям. Цырена Болотова пишет слово «солнце» на древне-монгольском языке. Каллиграфию она изучала в академии, знания передаёт всем желающим. 

Цырена Болотова: «Из года в год всё больше людей, которые занимаются бурято-монгольской каллиграфией. Я думаю, что тенденция хорошая».

Для тех, у кого нет возможности поехать в районы и округа, их представители и приезжают в Читу.  Жители края с  помощью такого фестиваля изучают многообразие традиций. Победителей фестиваля жюри определят уже сегодня к вечеру.