Агинская тушенка становится одним из брендов Забайкальского края

Сделано в Забайкалье. Такую отсылку сегодня имеют все больше продукции, представленной не только в регионе, но и за его пределами. Так, об Агинском мясокомбинате уже знают жители Бурятии, Хабаровского края, Иркутской области. Предприятие развивается и осваивает современные технологии в упаковке. С подробностями Дарима Мануева.

Агинскую тушенку покупатели уже оценили - долго на прилавках она не задерживается. А всё потому, что производится строго по ГОСТу - ничего, кроме мяса и специй. Пока комбинат выдает ежемесячно до 50 тысяч банок консервов, но мощности предприятия в два раза выше. Так что, есть к чему стремиться. Все процессы на производстве отлажены, в приоритете - строгое соблюдение технологии. 

Ольга Ахмедова, укладчик продуктов консервирования ООО «Агинский мясокомбинат»: «С помощью парогенератора происходит стерилизация банок. Для нашей продукции это очень удобно, так как убивает микрофлору, и продукт дольше сохраняется».

Гречневая и перловая с говядиной - это каши: новинка Агинского мясокомбината. Упаковка банок тоже совершенствуется. Теперь на смену бумажным этикеткам пришли литографированные банки. Легко вскрывающейся крышка с кольцом — для удобства покупателей. 

Баира Садаева, заведующая производством консервного цеха ООО «Агинский мясокомбинат»: «Для любителей рыбалки, охоты - очень удобна открывающаяся крышка. Можно просто положить в огонь, разогреть и уже можно как бы употреблять. И очень удобно для студентов – отправить готовый вид».

Агинская тушенка становится одним из брендов Забайкальского края. Торговые сети соседних регионов заказывают целые партии такого востребованного продукта, поскольку покупатели выбирают качество и быстро раскупают очередную партию тушеного мяса.

Дарима Мануева: «Вскрываем банку тушенки одним движением, как видите, сверху жировая пробка, которая способствует тому, что сохраняет натуральный вкус мяса и увеличивает сроки хранения мяса».

Агинский мясокомбинат уже отмечен золотой медалью на региональном этапе Всероссийского конкурса  «100 лучших товаров России». Предприятие вышло и на виртуальные прилавки популярных интернет-магазинов.

Дарима Мануева, Содном Дондоков