Две сестры из Балея испекли для бойцов СВО новогодние пряники

Ароматные, яркие и очень вкусные! В Балее к новогоднему празднику две сестры пекут имбирные печенье и пряники, которые  планируют передать своим землякам на передовую. С подробностями наши корреспонденты.

На небольшой кухне Веры и Надежды уютно и тепло. Пахнет свежей выпечкой с примесью корицы и имбиря. Ежедневно после работы сестры близнецы готовят тесто и выпекают основу для пряников.

Надежда Мочалова: "С детства печем всё пряники, сдобу, всё на свете. Решили испечь имбирное печенье на Новый год и отправить нашим ребятам на СВО".

Процесс замеса теста и выпечки вкусных и ароматных пряников не сложен, рецепт классический.  Сделав очередную порцию заготовок в форме новогодних игрушек, елочек, животных, зимних шапок и варежек, домашние кондитеры, привлекая всю семью, садятся расписывать будущие новогодние пряники. 

Вера Матафонова: "Тесто такое, любит, чтоб его помяли, приготовили с душой. А в росписи самое главное, чтобы была изюминка, был порыв и интерес".

Тематика росписи пряников новогодняя, но еще и с военной атрибутикой  

Надежда Мочалова: "Радостно становится, что какую-то частичку ребята получат от нас внимания, тепла, с любовью сделано. Они сейчас не дома, хочется, чтоб почувствовали частицу домашнего тепла".

Как только подсохнет глазурь, каждый пряник будет плотно упакован в собранные балейцами посылки, в которых маскировочные сети, блиндажные свечи и еще множество вещей полезных на передовой. Вот теперь среди них и пряники имбирные, которых изготовлено уже более полутора сотен.