Едим с умом: как выбрать качественные овощи и фрукты

На улице уже почти середина июня, а это значит, что на прилавках магазинов появляются овощи и фрукты нового урожая. Но, как советуют специалисты Роспотребнадзора, стоит быть внимательными к выбору плодоовощной продукции. И вот несколько рекомендаций.   

На полках магазинов кроме традиционных яблок, бананов и цитрусовых появились персики, нектарины, черешня и другие косточковые фрукты нового урожая. Ассортимент по сезону, говорят специалисты Роспотребнадзора, и хороший. Но как выбрать плоды и на что обратить внимание?  

- Чтобы качественные были.
- А как вы это определяете?
- По спелости, наверное, бананы.
- А овощи?
- Овощи тоже по качеству, по упаковке, наверное.   

Если товар упакован и промаркирован, то необходимо проверить наличие следующей информации. 

Долгоржаб Намсараева, главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю: "Наименование пищевой продукции, то есть овощей, страна производства, импортер здесь указан, состав, срок годности и урожай. На овощах указывается год урожая, не содержит ГМО, дата упаковки, если это упаковано, обязательно".   

Свежие овощи и фрукты относятся к скоропортящейся продукции. Поэтому определенные требования существуют и к продавцам. Это соблюдение температурного режима, влажности, также помещение должно хорошо проветриваться. Киоски, лавки, лотки должны быть установлены по всем требованиям санитарных правил, кроме того, покупатель может запросить информацию о продавце или предпринимателе, который реализует товар. 

Мария Щукина, администратор торгового центра: "Каждый час перебираем. Внимание обратить на овощи, которые наверху лежат, говорят, они там сушатся. Вот их почаще надо смотреть еще".      

А еще не допускаются в продажу гнилые и испорченные продукты. И самое важное - нельзя покупать овощи и фрукты в нарезку, особенно это касается бахчевых культур. Если арбузы и дыни продают нарезанными на кусочки, это - нарушение. 

Долгоржаб Намсараева, главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю: "Старайтесь приобретать пищевую продукцию, плодоовощную продукцию в стационарных торговых объектах, павильонах, на ярмарках, а не на улице и вдоль дороги. Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в 2023 году уже проведено 345 исследований плодоовощной продукции. Несоответствующие пробы отсутствуют. Таким образом, на рынке Забайкальского края на сегодняшний день плодоовощная продукция соответствует требованиям законодательства". 

А если все же есть нарушения, или вы приобрели некачественную продукцию и не смогли урегулировать вопрос с продавцом, то вы в праве обратиться в региональное управление Роспотребнадзора.