Продукция Атамановского дома-интерната вошла в числе лучших товаров Забайкалья
5 июня 2025 г. 11:40
Натуральная тушёнка, заготовки для супов и консервированные овощи. Продукция Атамановского дома-интерната вошла в числе лучших товаров Забайкалья.
На региональном этапе конкурса представители учреждения приготовили полуфабрикаты и консервы, а именно, свинину тушенную, икру кабачковую. Удивили дегустаторов люля-кебабом и равиоли.
Елена Бабичева, заведующая производством цеха мясных и овощных консервов «Атамановского дома-интерната»: «Наименований у нас достаточно много. Мы выпускаем мясо-растительную продукцию — это каши, выпускаем маринады, то есть маринованные овощи, это помидоры, огурцы, капуста, также производим икру. Всё это делается из своих овощей».
Овощи для заготовок Атамановский дом-интернат выращивает на своём огороде — их переработка идёт летом, в остальное время года в цехах готовят тушёнку. До этого её упаковывали в стеклянную тару, теперь в жестяную, что позволяет увеличить производственные обороты. В год на предприятии выпускают до 10 000 банок свинины.
Международные смены в детских лагерях запускают впервые в Забайкалье
5 июня 2025 г. 11:40
В летнем сезоне в Забайкалье более 500 оздоровительных и образовательных площадок примут почти 55 тысяч ребят. Среди них — стационарные, дневные, палаточные и санаторные лагеря. В центре внимания дети с особенными потребностями и те, кто оказался в трудной жизненной ситуации. Сегодня представители ведомств и министерств обсудили ключевые направления летней кампании — от расширения инфраструктуры до запуска инклюзивных и международных смен. …
Перейти
