Владельцы ресторанов Читы и правительство Забайкалья договорились развивать гастрономический фестиваль
6 октября 2025 г. 10:51
Владельцы ресторанов Читы и правительство Забайкалья договорились развивать гастрономический фестиваль. Они планируют сделать его масштабнее, чтобы продемонстрировать кухню всего региона.
Основной акцент будет сделан на местных продуктах и поварах, что поможет создать уникальный гастрономический бренд Забайкалья. Для привлечения большего внимания к проекту рассматривается возможность участия известных шеф-поваров, таких как Константин Ивлев. Эта инициатива поддержана правительством края как часть стратегии по созданию узнаваемого бренда забайкальской кухни, корни которой уходят в историю Великого Чайного пути - когда через эти земли везли не только чай, но и секреты азиатской кулинарии.
На ЗабЖД выросла погрузка цветной руды и серного сырья
6 октября 2025 г. 10:46
Забайкальская железная дорога демонстрирует рост по ключевой позиции: за девять месяцев 2025 года погрузка цветной руды и серного сырья подскочила почти на половину — на 46% — и достигла почти полумиллиона тонн. Этот результат контрастирует с общим снижением погрузки, которая в целом уменьшилась на 6,8%. Несмотря на падение объемов по углю, железной руде и строительным материалам, положительную динамику показало зерно — …
Перейти
