Выставку даров осени и дегустацию домашних заготовок организовали в библиотеке поселка Забайкальск

В библиотеке посёлка Забайкальск состоялся традиционный праздник осени, собравший местных садоводов и огородников. Мероприятие прошло в тёплой и дружеской атмосфере, наполнив читальные залы яркими красками и ароматами щедрого сезона. 

Своими богатыми дарами похвастались опытные огородницы, которые из года в год получают обильный собственный урожай. Посетители библиотеки смогли увидеть на выставочном столе впечатляющее разнообразие - от сочной кукурузы и крупных подсолнухов до спелой клубники.

Людмила Сухова, работник библиотеки п. Забайкальск: «У нас пришли люди, которые занимаются своими огородами. И поэтому мы договорились, что они принесут свои закрутки, засолки, варенья, джемы. И поэтому мы рады их видеть в стенах нашей библиотеки. Я думаю, что настроение у них радостное, они делятся секретами их своих приготовлений, но не все рассказывают».

Секрет большинства закруток - тщательный уход за растениями в летний период. Ну а дальше какие только засолки не придумают: от заманихи до замороженной земляники, выращенной на собственных грядках. Приоритет натуральному вкусу без химикатов и проверенным годами рецептам.

Анна Рязанова, участница праздника: «Вот это называется лук со вкусом чеснока. Ну кто-нибудь когда-нибудь ел полевой чеснок? Вот это он и есть. Можно использовать... Можно использовать для приготовления вареников с творогом, с картошкой, в пирожки точно так же можно добавлять. Вот это всё очень вкусно».

Не обошлось и без литературной составляющей. Свои стихи читала поэтесса из Забайкальска Людмила Серова. Ну а дальше праздничное застолье, наполненное вкусом собственных огородов, и конкурсы, что придумали специально к этому дню библиотекари.