Правильное питание - актуальная тема в дни самоизоляции

Режим самоизоляции в Забайкалье продолжается. И это совсем не значит, что нужно проводить время, лёжа на диване. Жителям края разрешили выходить на прогулки с детьми, одиночные пробежки и занятия спортом на улице. А ещё путь к здоровью - правильное питание. Пока есть свободные дни, диетологи предлагают осваивать новые рецепты и готовить полезные блюда на радость себе и своим близким. О тех, кто не скучает дома и получает удовольствие от колдовства на кухне, - сюжет Надежды Раменской. 

Режим самоизоляции в Забайкалье продолжается. И это совсем не значит, что нужно проводить время, лёжа на диване. Жителям края разрешили выходить на прогулки с детьми, одиночные пробежки и занятия спортом на улице. А ещё путь к здоровью - правильное питание. Пока есть свободные дни, диетологи предлагают осваивать новые рецепты и готовить полезные блюда на радость себе и своим близким. О тех, кто не скучает дома и получает удовольствие от колдовства на кухне, - сюжет Надежды Раменской.

- Сегодня у меня классический завтрак - это овсяная каша, я её варю на воде, а потом добавляю молоко и зелёный чай.

Овсяная каша богата витаминами, микроэлементами. Зелёный чай улучшает гормональный фон и работу кишечника.

- На обед у меня сегодня будет гречка с курицей. Курица тушёная в собственном соку, с чесноком и луком, ну и салатик - огурцы с помидорами.

Обед тоже по всем канонам "пэпэ". Сложные углеводы - они находятся в гречке. Эта крупа зарядит организм энергией! Белок - строительный материал. У фитнес-тренера свои программы питания, тренировок, и ими она делится со своими подписчиками в социальных сетях. Кстати, сейчас такие онлайн-уроки пользуются особой популярностью.

Анастасия Воробьёва, фитнес-тренер: "Это очень актуально в нашей сложившейся ситуации, так как в режиме самоизоляции расход наших калорий значительно снижен. Первое, что нужно сделать - убрать сахар из нашего рациона, заменить сладости фруктами. Также убрать из рациона жирное и жареное. Нужно сделать ужин более лёгким, вечером можно отказать себе в углеводах в принципе. Ужин - салат и белок: курица, рыба, мясо".

Надежда Раменская: "Бутерброды, булочки, конфетки - в сторону. Держим курс на правильное питание! Решила последовать примеру фитнес-тренера и приготовить себе полезный завтрак - надо же с чего-то начинать". 

В меню сегодня - овсяная каша с фруктами и творожный десерт с йогуртом и семенами чиа, где большое количество кальция, клетчатки, даже магния и железа! Получилось довольно неплохо. Но ещё есть куда стремиться! Некоторые свою самоизоляцию скрасили ещё и домашними тренировками. Например, как Татьяна Мыльникова.

Татьяна Мыльникова: "Самоизоляция поделила людей на два лагеря: на тех, кто решил работать над собой и на тех, кто решил отдыхать. К счастью, я решила работать над собой! Я сказала: "Нет углеводам и да - правильному питанию, спорту и саморазвитию!". 

А ещё да - режиму питания! Завтрак, обед и ужин. И не забывать про лёгкие перекусы - творогом, фруктами, овощами, орехами. Главное - всё должно быть в разумных количествах. Враг фигуре и здоровью - переедание.

Марина Загирова, главный врач краевого центра медицинской профилактики: "Питание должно быть сбалансированным - в каждодневном рационе должны быть и молочные продукты, и мясо или рыба, обязательно злаки - углеводы, которые позволяют человеку очень долго чувствовать насыщение. Конечно, должна быть питьевая вода. Сегодня хозяйки, желая порадовать семью, начинают печь пироги, оладьи, блины. На самом деле, это не совсем здоровая пища. Часто эти продукты на столе не должны находиться".

На нём всегда должны находиться продукты, богатые витаминами и микроэлементами! И важно помнить о способе приготовления пищи. От жареного следует отказаться. Блюда лучше тушить, варить на пару или жарить на гриле без масла. А ещё - Всемирная организация здравоохранения советует собираться за столом всей семьёй. Совместные завтраки, обеды и ужины показывают детям пример здорового питания и к тому же это ключ к сплочению.