60 млн рублей выделено на обновление школьных столовых в Забайкалье

Пищевая модернизация - в плановом порядке. Школьные столовые Забайкалья продолжают реконструировать и оснащать новейшим кухонным оборудованием. На обновление пищеблоков в этом году выделено 60 миллионов рублей из краевого бюджета. А вот как создают достойную базу для горячего питания - расскажут наши коллеги.

Пищевая модернизация - в плановом порядке. Школьные столовые Забайкалья продолжают реконструировать и оснащать новейшим кухонным оборудованием. На обновление пищеблоков в этом году выделено 60 миллионов рублей из краевого бюджета. А вот как создают достойную базу для горячего питания - расскажут наши коллеги.

Новинка учебного сезона 2020-2021 в Ивановском "филиале" школы №34 - столовая. С создающими уют скатертями и разнообразным меню. Новый пищеблок появился в здании начальной школы в декабре прошлого года.

Юлия Закурдаева, директор школы №34 г. Читы: "Наша столовая соответствует всем нормативам. Имеются зоны: для мытья рук, зона, где дети принимают пищу, и зона раздачи. Несмотря на то, что кажется, что столовая небольшая, она вполне вмещает в себя детей, потому что данная школа на сегодняшний день насчитывает 38 обучающихся".

Обедают младшеклассники по графику. Блюда, правда, готовят в здании основной школы - в Застепи. Сюда их транспортируют в специальной посуде, а затем разогревают. Ребята сыты и счастливы и уже определись с любимыми лакомствами.

Вероника и Ксения: "Макарошкиии!
- Ещё может что-то?
- Каша".

И это, говорят, гораздо лучше, чем было раньше.

Вероника и Ксения: "Булочки всякие привозили, сосиски в тесте, пирожки".

И тех школ, что променяли пирожки на горячие каши в крае, достаточно. Работа по ремонту, а порой и созданию пищеблоков с нуля, стартовала в крае ещё в прошлом году. В нынешнем масштабным обновлением кухонь уже заняты 14 муниципалитетов. Всего - 73 образовательные организации.

Наталия Шибанова, заместитель министра образования и науки Забайкальского края: "Есть совсем мелкие работы, связанные с приобретением различного технологического оборудования: холодильников, печей, мармитов и так далее. Есть работы более сложные, связанные с проведением и созданием вентиляционных систем, вытяжек и прочее, водоотведения. Очень часто это связано это с тем, что образовательные организации, особенно пищеблоки, располагаются в приспособленных помещениях".

Те же планы и денежные средства - 60 миллионов рублей - заложены на ближайшие два года. Краевой Минобр уже принимает заявки и сметную документацию от школ районов и обещает, скоро все пищеблоки будут функционировать на 100%.