Чемпионат профмастерства "Абилимпикс" проходит в Чите

В Чите продолжается региональный чемпионат профмастерства среди людей с ограниченными возможностями здоровья. "Абилимпикс" собрал будущих профессионалов уже в 13 компетенциях. Это те направления, которые наиболее востребованы на рынке труда Забайкалья и не только.

В Чите продолжается региональный чемпионат профмастерства среди людей с ограниченными возможностями здоровья. "Абилимпикс" собрал будущих профессионалов уже в 13 компетенциях. Это те направления, которые наиболее востребованы на рынке труда Забайкалья и не только.

- Консоме из курицы, и второе блюдо у них идет куриный рулет со шпинатом, с сыром творожным и на гарнир у них идет крупа булгур - каша - и овощи. Также они подаются со сливочно-апельсиновым соусом.

Вот так аппетитно и изысканно звучат на профессиональном языке, казалось бы, простые блюда. Шесть участников состязаний по "Поварскому делу" за четыре часа приготовили бульон и рулет из мяса птицы. Главный критерий сегодняшней высокой кухни - прозрачный бульон. Это оценка не только работе студента, но и преподавателю.

Марина Гайниева, эксперт по компетенции "Поварское дело": "Мы оцениваем уже определенно каждого ребенка. Ну и по окончанию можно свой результат оценить, когда ребята, наши выпускники, работают в ресторанах нашего города".

А для будущих портных задание - сшить блузу. Главная интрига - "черный ящик", в котором определенный набор предметов. Из них необходимо сделать декор к изделию. Все пять участниц решили изготовить брошь. 

Татьяна Капустина, главный эксперт компетенции "Портной": "Я считаю, что в том году было сложнее намного задание. Во-первых, по структуре. В этом году хлопчатобумажная ткань идет у нас, блуза. А том году у нас был полиэстер - синтетическая ткань, и девушкам действительно было сложно с ней справиться. И элемент декора играл немаловажную роль".

Каждый год программа чемпионата пополняется новым направлением. В этот раз малярное дело, и сразу для двух возрастных групп. Школьникам дано задание поклеить обои, но не простые, а с индивидуальным рисунком. Задание для студентов сложнее - обои должны быть в декоративном оформлении, которое необходимо сделать при помощи подручных средств, к примеру, полиэтиленового пакетика.

Артем Масюков, участник: "Просто взять пакетик и кругами водить туда-сюда. И все. - А можно испортить? - Да. Если тонкий слой шпаклевки, то роза вообще не получится. Или когда сильно - так не получится, тогда можно испортить. А так нет".

Рядом с малярами мастера-плиточники старались над творческой частью задания - облицовка в виде Кремля. Отметим, что чемпионат профессионального мастерства проходит в Забайкалье уже третий год подряд. Традиционными направлениями уже стали дошкольное воспитание, обработка цифровой информации и изобразительное искусство.

Елена Кузьминская, директор Забайкальского техникума  профессиональных технологий и сервиса: "И те ребята, которые занимают именно первое место, они имеют право и участвуют в национальном чемпионате в Москве. Оттуда мы тоже привозим довольно-таки неплохие результаты. Помимо первого-второго места, например, мы занимаем из 47 мест 8-е место по облицовке плиткой, я считаю, это достойный результат, 9-е место - повара из 50 человек. Это тоже считаю, неплохой результат. Поэтому по 13 компетенциям будет 13 победителей".

Пока наиболее высоких результатов добились Виктория Панова, которая два года назад заняла 1-е место на национальном чемпионате в компетенции "Бисероплетение", а уже в прошлом году ее брат Валентин Панов занял 2-е место в компетенции "Вязание спицами".

Сэсэг Сономова, Натия Зайкина, Олег Сукач