"Молодые профессионалы" WorldSkills Russia Чита: "Строительство" и "Поварское дело"

Завершился первый соревновательный день чемпионата рабочих профессий "Молодые профессионалы" по версии WorldSkills Russia. В течение дня на площадках турнира "Сухое строительство и штукатурные работы", "Поварское дело" и других работали наши корреспонденты.

Завершился первый соревновательный день чемпионата рабочих профессий "Молодые профессионалы" по версии WorldSkills Russia. Это своеобразный турнир, победители которого получат возможность успешно трудоустроиться по специальности. Среди конкурсантов - студенты, прошедшие конкурсный отбор в своих образовательных учреждениях, и молодые специалисты, работающие на предприятиях. Состязания проходят по восьми специальностям. В течение дня на площадках турнира работали наши корреспонденты. 

Виктория Ефименкова: "Ещё одна соревновательная площадка, но складывается ощущение, что мы попали на большую стройку. Под звуки дрелей и шуруповёртов у молодых профессионалов кипит работа над возведением каркасов из листов гипсокартона и профилей".

На это задание даётся восемь часов. Затем шпатлевание, отделка углов и молдинг. Ну, а в завершении - свободный стиль или, как называют специалисты, фристайл.

Александр Колесников, учащийся ЗабГУ: "Обычно это делает не один человек, а компания. Так как мы работаем по одному, есть сложности с тем, чтобы удержать конструкцию, поставить её по уровню".

А вот площадка "Поварское дело". Как говорится, хороший повар и в бою кашу сварит. И действительно, в цеху гурманов развернулась настоящая кулинарная битва. Только вот вместо орудий - рулеты из курицы, десерты из песочного теста, ну, а в чёрных ящиках у профессионалов оказалась рыба. Но это ребят не сбивает с толку, ведь создавать шедевры из любых продуктов - их призвание.

Ольга: "Я иду по стопам мамы, и мне самой нравится создавать идеи какие-то новые, подсказать можно друзьям, близким".

Гастрономическое искусство гуру кухонь помимо экспертов оценивали и профессиональные рестораторы.

Иван Садиков, представитель развлекательного комплекса Buffalo: "Почти не волновались. Можно сказать, что они делали всё на уровне мастеров своего дела. Ребята с высоким уровнем образования, и мы как рестораторы нуждаемся в таких специалистах".

По окончанию состязаний баллы участников эксперты заносят в компьютер. Специальная программа выберет победителей, которые поедут в Ульяновск на межрегиональные состязания.