Новая лаборатория открылась в Забайкальском референтном центре Россельхознадзора

Новая лаборатория открылась в Забайкальском референтном центре Россельхознадзора

Обновлённое здание и новый, ультрасовременный уровень исследований. 18 декабря в Забайкальском референтном центре Россельхознадзора в торжественной обстановке была презентована лаборатория качества и безопасности продуктов.

В течение пяти лет здесь шёл капитальный ремонт. А вместе с ним и менялась лабораторная начинка. И вот долгожданный запуск в эксплуатацию. Отделений много. Экскурсия для гостей, среди которых представители городской и региональной властей, начинается в приёмном отделении, куда попадают образцы на экспертизу. Отсюда пробы идут в соответствии со своим профилем: в отдел химико-токсикологический исследований, оценки качества зерна и его производных, фито-санитарное отделение или ветеринарно-санитарную экспертизу. В последней, например, изучают качество продуктов животного происхождения.

Теперь сотрудникам референтного центра определить, например, жирность молока не составит труда. Не нужно делать каких-то расчётов и долгих вычислений, достаточно просто налить в стаканчик молока и нажать кнопку старт. И прибор сам высчитает это с минимальной погрешностью.

Скорость и качество - две составляющие работы лаборатории. И этими показателями, подчёркивает руководство, можно теперь гордиться.

Алексей Наседкин, заместитель директора Забайкальского референтного центра Россельхознадзора: "Новые методы, которые мы внедряем в испытании продукции, они в принципе ориентированны на то, чтобы ускорить, более достоверные результаты давать. Если мы раньше выдавали результат по микробиологическим показателям в течение нескольких дней, то на сегодняшний день мы можем это делать в течение суток".

А массив работы огромный - на плечи специалистов ложится исследование множества образцов: товаров, которые идут на международный рынок в Китай и Монголию, и продукции, ввозимой из этих же стран в Россию, в ведении лаборатории и контроль за продуктами местных производителей, в том числе соседней Амурской области. Дальневосточные коллеги, присутствовавшие на презентации лабораторий, по доброму завидуют забайкальским экспертам.

Алексей Седько, начальник фитосанитарного отдела Амурского филиала Забайкальского референтного центра Россельхознадзора: "Оснащённость лаборатории, действительно, оставляет только наилучшие впечатления, нам остаётся только стремиться к таким же успехам, как в Забайкальском крае".

В общем задач много, но и это ещё не всё. В планах у руководства в ближайшее время открыть отдел по сертификации и декларации продукции. Проще говоря, присваивать местным товарам знак качества, чтобы у производителей не возникало проблем со сбытом.