Объекты, связанные с пищевым оборотом, будут проверять внезапно

Проверки будут внезапными. В силу вступило изменение в закон, по которому контролирующие органы смогут проверять объекты, связанные с пищевым оборотом без предварительных извещений. Что это даст и о чём идёт речь?

Чтобы всё стало понятно, рассмотрим такой пример: в магазине выявили просрочку, продавца обязали её убрать и обозначили сроки. Устранили ли нарушение - нужно проверить. Перед тем как это сделать, предпринимателя извещали за сутки. А назавтра у него уже было всё в порядке. Теперь предупреждать никого не нужно, проверку по предписанию контролирующие органы могут провести в любое время. 

Динара Ульданова, начальник отдела санитарного отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю: "Внесены изменения в законодательство, они касаются не всех объектов, а только тех, которые участвуют в обороте пищевых продуктов, - это производители, организации торговли, реализующие продукты, и организации общественного питания, изменения касаются только внеплановых проверок".

А проверки вне плана также могут быть по обращению граждан и приказу федеральной службы. Проводить их имеют право специалисты Россельхознадзора, ветеринарной службы и Роспотребнадзора. 

Наталья Соколова, ведущий специалист Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю: "Самые распространённые, как и во всех крупных торговых сетях, страдают сроки годности реализуемой продукции, встречается реализация с истёкшим сроком годности, на продукции не имеется маркировка и по документам проблемы".

Только в прошлом году краевой Управление Роспотребнадзора составило более тысячи протоколов, а нарушители выплатили штрафы в общей сумме на три миллиона рублей. Специалисты говорят, в этом году проверок будет больше.