Песочные, бисквитные, шоколадные и фруктовые с лёгким кремом - кондитеры "Сладкого дома" творят шедевры

Ежегодно в Забайкальском крае около 10 тысяч пар решаются узаконить свои отношения. И один из главных пунктов подготовки - праздничный торт. Сегодня возможности создания свадебных сладостей практически не ограничены. Что могут предложить молодожёнам кондитеры, расскажут мои коллеги.

Ежегодно в Забайкальском крае около 10 тысяч пар решаются узаконить свои отношения. И один из главных пунктов подготовки - праздничный торт. Сегодня возможности создания свадебных сладостей практически не ограничены. Что могут предложить молодожёнам кондитеры, расскажут мои коллеги.

Как будет выглядеть свадебный торт, зависит от общего стиля свадьбы. И, как говорят кондитеры, совсем не обязательно, чтобы это была пирамида из нескольких слоёв. Свадебная мода меняется, и сегодня актуальна оригинальность и эксклюзивная идея.

Ольга Смирнова, кондитер фабрики "Сладкий дом": "Раньше были классические лебеди, кольца и всё, и розы. Сейчас молодожёны в основном приносят свои картинки, интернет у нас богат воображением, несут всегда свои картинки".

Начинку для торта на заказ можно выбрать любую. Будь то ретро-вкус, знакомый с детства, или новации на основе нежнейших европейских десертов. Песочные, бисквитные, шоколадные и фруктовые с лёгким кремом - за одну смену кондитеры оформляют более 50 эксклюзивных тортов. А за день фабрика "Сладкий дом" выпускает множество угощений к чаю.

Елена Кукленко, технолог кондитерской фабрики "Сладкий дом": "Старые торты люди уже люди попробовали, уже наелись, и постоянно обновляется ассортимент. Люди сейчас как бы ведут здоровый образ жизни, и торты у нас лёгкие. Масляных кремов, тяжёлых практически не присутствует, идут сливки молочные, растительные, сметанные крема, суфле".

Торт "Дачный" с лёгким бисквитом, "Феличита" со свежими ягодами, "Дольчевита" со вкусом пломбира - каждый месяц на полках фирменных магазинов "Сладкого дома" появляются новые кондитерские шедевры, которые оценят даже самые искушённые сладкоежки.