Приморский, краснодарский, алтайский и башкирский мёд можно купить в ВЦ "Забайкальский"

Чтобы набрать мёд, они вывозят пасеки к вершинам Уральских гор, как и их предки 100 лет назад продолжают традиции бортничества. В Читу с выставкой-ярмаркой приехали пасечники из четырёх регионов России. С забайкальцами они поделились не только опытом разведения пчёл, но и уникальной продукцией.

Тёмный как смола, густой как воск, но при этом струящийся. Эту драгоценную массу - мёд диких пчёл - пасечники Приморского края собирали с особой тщательностью. Пчеловодством в селе Тарасовка испокон веков занимается большая часть населения. Традиции предков современные специалисты стараются сочетать с инновациями.

Юрий Хаботин, пчеловод (Приморский край): "Прогресс идёт, за ним надо в ногу бежать. Если остаться на ступеньку назад, то просто не догонишь потом. Поэтому есть специальное оборудование. Станки специальные, они как тестомес - 15 минут месят, три часа мёд отдыхает, чтоб не нарушить живую структуру мёда".

Развитию пчеловодства в Приморском, Краснодарском, Алтайском краях и республике Башкирии способствует и сама природа. Поэтому и продукция, замечают посетители выставки, получается особенной.

Посетители выставки:

- Родственник у меня занимается мёдом, действительно, это очень тяжело. Основная причина - это погода и наш северный край с резко континентальным климатом;

- Гречневый и цветочный в Забайкалье у нас продают. Больше никакого я не видела.

А вот на выставке можно не только посмотреть продукцию пчеловодческих хозяйств, но и попробовать, а также приобрести десятки сортов мёда. Возможностью этой читинцы и гости города могут воспользоваться до 19 апреля. Ярмарка работает в выставочном центре "Забайкальский" по адресу улица Ленина, 1.