Участников со всех районов края собрала выставка-ярмарка "Золотая осень Забайкалья-2016"

Участников со всех районов края собрала выставка-ярмарка "Золотая осень Забайкалья-2016"

От изобилия лакомств с огорода ломятся столы. 23 сентября в Чите открылась традиционная уже девятая по счёту краевая агропромышленная выставка-ярмарка "Золотая осень Забайкалья-2016", куда съехались сельхозтоваропроизводители практически со всех районов региона.

"Дары севера" из Тунгиро-Олёкминского района целые сутки добирались до ярмарки. Производители сотни километров везли закатанные на зиму баночки и всё ради покупателей, от которых, кстати, из года в год нет отбоя. А всё благодаря изобилию ягод, грибов, сиропов, солений-варений.

Татьяна Молчанова, участница ярмарки, Тунгиро-Олёкминский район: "Мы начинали с ягоды, со сбора ягоды, потом попробовали случайно приехали сюда на ярмарку - у нас пошло дело. Потом из нашей ягоды начали делать сиропы. Сиропы стали расширять ассортимент. Стали травы собирать и делать из них сиропы. А нынче был хороший урожай на грибы - мы собрали и засолили много грибов".

На выставке-ярмарке представлена самая лучшая продукция, в том числе свежее мясо, ради которого покупатели готовы терпеливо ждать в очереди, тут и золотистый переливающийся мёд, и разнообразные бахчевые, в сладости которых покупатели явно не сомневаются. Семья Ивановых первая в Забайкалье начала заниматься выращиванием зелёной ягоды, и традиционно их продукция в ярмарочном ряду "Золотой осени".

Вот этот арбуз до сельскохозяйственной ярмарки добирался примерно 15 часов. Конечно, немножко потрескался при транспортировке, но покупателей это нисколько не смущает. Поскольку приаргунские полосатые кабачки, как называют их сами производители, заняли уже давно почётное первое место на забайкальском рынке.

Чтобы покупателям было нескучно бродить от прилавка к прилавку в поисках яств, песнями и плясками развлекают гостей творческие коллективы края. Выставка превращается в народный праздник, где каждый торговец хвалит на свой лад, привезённый им товар.

Марина Домышева, участница ярмарки, г. Балей: "У нас мёд - Забайкальский край, Балейский район, Казаковский промысел. Это пасека с конца 40-х годов нашего родного дяди. Мы торгуем уже 16 лет. У нас мёд самый хороший. Об этом говорят и лабораторные анализы, и качество мёда. Вот мы его вокруг своей оси повернули - никуда не выливается, крупной каплей капает и бесконечно начинает книжечкой складываться".

Несмотря на засушливое лето, а потом и сырую осень, рачительные хозяева смогли не только сохранить урожай, но и сделать его заслуживающим всеобщего внимания. Потому на выставке более 200 участников.

Владимир Лоскутников, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Забайкальского края: "Сегодня уже полгорода практически здесь - подъехать некуда. И самое главное, сельхозтоваропроизводители всего края - от Приаргунска до Нерчинска, даже Тунгиро-Олёкменский район здесь с дарами севера. Я уже не говорю про традиционную нашу продукцию - мясо, овощи, картофель, зерно".

Завершением ярмарки станут большие конно-спортивные соревнования на приз губернатора Забайкальского края, которые пройдут на Читинской госконюшне. Получат ценные подарки и признанные лучшими участники "Золотой Осени".