Задержанное мясо из Сербии признали пригодным для переработки

Мясо, поступившее из Сербии в Забайкалье, по результатам экспертизы признано пригодным для переработки. Напомним, неделю назад в Забайкалье сотрудники Россельхознадзора задержали крупную партия свинины поступившей из южной Европы в край железнодорожным транспортом. Сопроводительных документов и ветеринарных сертификатов на мясо не было, поэтому груз был арестован.

23 тонны мяса были промаркированы, однако этот факт не убедил сотрудников Россельхознадзора в безопасности скоропортящегося груза. Временный карантин, лабораторные исследования и разбирательства затянулись на несколько дней. Как выяснилось, документы на мясо во время перевозки были утеряны. Крупную партию свинины закупил в Сербии забайкальский предприниматель, занимающийся на территории края промышленной мясопереработкой.

Галина Мостовая, заместитель начальника отдела Госветнадзора на Государственной границе РФ и транспорте: "Мясо полностью соответствует требованиям технического регламента о безопасности пищевых продуктов, мясо выпущено на переработку".

Мясо свинины предприниматель уже вывез со склада. Стоит отметить, что всё время пока проводились исследования, туши хранились, как и положено, в морозильной камере, потому опасности мясная продукция не представляет. Чтобы впредь таких задержек не было, сотрудники Россельхознадзора советуют относиться к документальному сопровождению груза более внимательно.