$: 56.97 р. | €: 58.87 р. | ¥: 87.06 р. | 
$: 56.97 р. | €: 58.87 р. | ¥: 87.06 р. | 

Прошлогодний оливье или как вернуться к здоровому режиму питания после новогодних праздников

0 0

Перезагрузка после праздников. Салюты давно отгремели, казалось бы и оливье уже не радует, однако многие из нас до сих пор не могут перестать есть много и с аппетитом. Длительные выходные из года в год бьют и по кошельку, и по желудку, весы, наверняка, показывают немаленькую прибавку в весе. Как же снова влезть в любимые джинсы и не заработать при этом проблем со здоровьем, знает Юлия Пащенко.

Жизнь до и после боя курантов такая разная. И связана она отнюдь не с наступлением Нового года, а с изменением наших взглядов на питание. Столы, зачастую, ломятся не только в ночь с 31-го на 1-е, но и в течение всех праздничных выходных дней. Тут и желание полакомиться дома, и посиделки на кухне в гостях у родственников, друзей. Такие гастрономические удовольствия многим прибавили сантиметры в талии. А между тем, "не очень" это не только для фигуры, но и для здоровья, отмечает кандидат медицинских наук, заведующая кафедрой общей гигиены Читинской государственной медицинской академии Лариса Михайлова.

Лариса Михайлова, кандидат медицинских наук, заведующая кафедрой общей гигиены Читинской государственной медицинской академии: "Переедание опасно тем, что развивается у человека ожирение. А ожирение считается болезнью болезней, то есть оно, как правило, нарушает функционирование девяти органов, систем. То есть это и патология ЖКТ, и сердечно-сосудистой системы. То есть это фактор риска развития атеросклероза, заболевания опорно-двигательного аппарата, эндокринной системы и так далее. То есть все эти заболевания сейчас получили такое название - алиментарные обусловленные болезни. То есть считают, что фактор питания играет ведущую роль в развитии данной патологии".

Мы то, что мы едим. И если проанализировать, то многие из нас сейчас состоят из оливье, куриных жареных ножек, фасфудов, майонезных салатов и прочей не совсем полезной еды. Итак, с наступлением рабочих будней с новыми силами пора браться не только за трудовые обязанности, но и за свой рацион питания.

Лариса Михайлова, кандидат медицинских наук, заведующая кафедрой общей гигиены Читинской государственной медицинской академии: "В чём проблема длительных выходных, в том, что, к сожалению, мы мало двигаемся, то есть у нас очень низкие энергозатраты, и при этом очень много употребляем пищи, то есть высокая калорийность. Тем более, когда вы сидите дома, возникает соблазн, рядом холодильник и там что-то вкусное, поэтому переход должен быть постепенным. И важно менять свой рацион питания в пользу пищи, которая не содержит много жиров, особенно животных, и легко усвояемых углеводов. То есть в первую очередь надо ограничить кондитерские изделия: тортики, пирожные, надо исключать колбасы, сосиски и употреблять пищу, которая легко усваивается".

А это фрукты, овощи, также стоит предпочтения отдать богатым клетчаткой сложным углеводам - цельно зерновому хлебу и крупам, а также белкам. А вот колбасы, сосиски, торты, пирожные лучше в свою продуктовую корзину не добавлять, отмечает Лариса Михайлова.

Лариса Михайлова, кандидат медицинских наук, заведующая кафедрой общей гигиены Читинской государственной медицинской академии: "Я не говорю о том, что мы должны полностью исключать данные продукты из рациона, но их нужно употреблять в ограниченном количестве. То есть нельзя говорить о том, что всё, мы поставили крест, нет, можно раз-два в неделю что-то о вкусное себе разрешать, это допускается. Но мы говорим о питании здорового человека, мы сейчас не говорим о тех людям, которые страдают какой-то патологией, а мы говорим о тех, кто в принципе здоров, кто заботится о своём здоровье, говорим о профилактике заболеваний. Поэтому для людей, которые страдают какой-то патологией нужна консультация врача-диетолога".

И тут тоже надо быть осторожным. Нужно научиться отличать правду от мифов. Ведь сегодня так много пишут о здоровом питании, аж глаза разбегаются, а кому верить - не понятно. Раньше говорили "молока в достатке - и мы в порядке", сегодня же рассуждают о вреде молока. Парадокс. Однако есть проверенные источники, где точно не обманут, говорит кандидат медицинских наук, заведующая кафедрой общей гигиены Читинской государственной медицинской академии Лариса Михайлова.

Лариса Михайлова, кандидат медицинских наук, заведующая кафедрой общей гигиены Читинской государственной медицинской академии: "Существует база, существует информация обо всех докторах, и кроме того, у нас есть сайт "здоровое питание", там можно получать всю необходимую информацию, там даются вполне научно обоснованные рекомендации по правильному питанию. Где еще можно получить - достаточно много научной литературы, кто хочет серьезно заняться вопросами правильного питания и кто действительно интересуется этими вопросами. Кстати, и наш центр медпрофилактики занимается пропагандой правильного питания, то есть можно обратиться к ним, они прочитают лекции, проведут беседы, важно ваше желание".

Надеемся, что после этого материала желание у вас точно появится. Так что, беритесь за свой пищевой график. Полезно и для тела, и для души, и для здоровья. Гарантированы - хорошее самочувствие, лёгкость, заряд бодрости, а кроме того, подтянутая стройная фигура и отличное настроение.

Читать весь текст

Юлия Пащенко, Егор Резин, 11 янв 2022, 07:50

Связанные теги: здоровье

Просмотреть все новости из этой рубрики: Утренняя студия

Сообщить об ошибке - выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Видео по теме

Радиопередачи по теме

Комментарии

  • Зарегистрированный
  • Анонимный

Прежде чем добавить комментарий, ознакомьтесь с «Правилами
комментирования».

Прежде чем добавить комментарий, ознакомьтесь с «Правилами
комментирования».

Государственный Интернет-Канал "Россия" © 2001-2020

Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл №ФС77-59166 от 22 августа 2014 г.

Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания" (ВГТРК).

Главный редактор Главной редакции ГИК "Россия" - Панина Елена Валерьевна.

Редакторы сайта - Акопян Карина Артуровна, Пасько Людмила Александровна. Тел. +7 (3022) 31-95-86. Электронная почта: site@chita.rfn.ru .

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. При любом использовании текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов ссылка на gtrkchita.ru обязательна. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в интернете гиперссылка на gtrkchita.ru обязательна.

Для детей старше 16 лет.

Система Orphus