Фестиваль «Хлебный спас» прошел в Забайкалье

Сотни забайкальцев собрались в субботу в селе Курлыч на традиционный фестиваль «Хлебный спас». Праздник объединил участников конкурса караваев, местных фермеров, ремесленников и творческие ансамбли Чернышевского округа. Для гостей развернули тематические площадки и фотозоны, а на «Хлебном дворе» все желающие могли продегустировать булочки, пышки, пироги и другую выпечку.

На том же месте, в то же время. Вновь встретились забайкальцы в кругу друзей и близких. Местоположение праздника и запах свежей выпечки в воздухе говорит об одном - на пороге вновь праздник «Хлебный спас».

Наталья: «Это моя тётя, я приехала к ней в гости, именно на этот праздник посмотреть. Эта атмосфера очень настроение поднимает, дух».

Александра: «Знаете, такое волнение идёт, как мы сближаемся с природой. Даже не объяснишь словами. Это что-то надо прочувствовать просто».

Ирина: «Мы побывали на литургии, причастились, был крестный ход. Потом мёд купили, да сейчас домой поедем. Третий год приезжаем, всё хорошо».

29 августа «Хлебным спасом» назвали в народном календаре. Для православных - это день перенесения Нерукотворного Образа Спасителя из Эдессы в Константинополь. Поэтому многие гости праздника выбрали эту важную дату для крещения. К тому же именно в селе Курлыч расположен Храм Спаса Нерукотворного 

Людмила: «Заодно и покрестим мужа брата, завтра у него день рождение. Будет двойной праздник у него»

- Мы готовились к этому, нам два годика. В прошлом году, приезжали когда, решили, что будем креститься здесь.

Особенный день сегодня и для приглашённых молодожен. После русского обряда сватовства, они заключили свой брак перед Богом.

- Нужно слушать друг друга. Всё. А там всё получится.

После торжественных мероприятий к празднику подключается конкурсная часть - «Семейный каравай». Десятки мастериц Забайкалья представили на суд жюри свои хлебные шедевры. 

Наталья Демидова: «Это ведь у нас делают не рукодельники, это у нас делают просто мастерицы, домашние, женщины с сел. А какие у них красивые названия: медовый каравай, грибная поляна, лебединая верность, сдобный каравай, этот вроде, семейный каравай. А еще, интересно, мы сделали. У нас будут продаваться, эти караваи. За 500 рублей каждый. И эти деньги пойдут на помощь, в зону боевых действий. Так что, милости прошу, к нашему шалашу».

И вот зрители уже готовы приветствовать на сцене хлебных конкурсантов и их талантливых пекарей.

- Галина Стародубцева и её «Душистый каравай». Ещё каравай красавец к нам прибыл. «Лесная полянка» - как красиво назвала своё изделие мастерица Ирина Долгополова.

Ещё одна конкурсная часть - фольклорные деревни от поселений края. 

На площадках представлены: быт русской избы, крестьянские песни, народные забавы. И конечно, традиционные блюда.

Арина Дрожжина: «А здесь у нас начинается линия фольклорных деревень. Пройдя по ней, нельзя уйти голодным. Начиная от ухи, вареников, блинчиков. Здесь, например, у села Алеюр и Угдан, акцент на картошке, и мы пройдем, посмотрим, какие у них есть блюда. Расскажите нам, чем вы угощаете сегодня?».

Анна Золотарёва, представительница сел Алеур и Угдан: «Сегодня мы угощаем вас картошкой. В прошлом году мы за основу брали блины, а в этом году взяли картошку. Картошка - это второй хлеб, без картошки, как прожить? Здесь мы представили блюда, которые любят забайкальцы. Забайкальцы народ крепкий. В первую очередь, это картошка, залита яйцами, пирожки из картошки, салат из картошки, пирог картофельный, хворосты из картошки, драники из картошки. Кстати, поросенок, еще пропустила с, картошкой».

Одновременно с этим мастера декоративно-прикладного творчества и фермеры приглашали гостей на ярмарку, где можно не только купить понравившееся изделие, но и сделать его своими руками.

Наталья Тарасова, представительница посёлка Жирекен: «В Жирикене у нас большое месторождение молибдена. И этот молибден тоже можно увидеть, кроме выставки у нас готовые изделия есть из полудрагоценных камней. Проводим мастер-класс по сбору этих камней. Мы сами очень увлекаемся, поэтому носим с удовольствием».

Арина Дрожжина: «И куда без красивых фото в русском стиле, спасибо вам большое! Также на этой площадке можно расписать русский наличник. Вот, мы видим, сколько людей собралось вокруг. Скажите, девушки, нравятся вам здесь? Да, очень. Всё очень красиво и интересно».

Ежегодно «Хлебный спас» в Курлыче радушно встречает жителей Забайкалья. А постоянные гости фестиваля с нетерпением ждут праздника в следующем году.

Арина Дрожжина, Сергей Ткаченко