Гастрофестиваль «Хорхог. Баранина на камнях» состоится в Агинском Бурятском округе 6 августа

В Агинском Бурятском округе готовятся к проведению третьего гастрономического фестиваля «Хорхог. Баранина на камнях». Он стартует на турбазе «Кочевник» в районе села Лесозавод 6 августа.

В кулинарном искусстве по приготовлению традиционного блюда из мяса будут соревноваться пять команд из Забайкалья, четыре из них представляют Агинский округ, и одна - поселок Угдан Читинского района. Вне конкурсной программы гости из Восточного аймака Монголии представят свой вариант баранины, пожаренной с использованием раскаленных на огне камней. Помимо дегустации гастрономических произведений бурятской кухни, гости фестиваля смогут принять участие и в других активностях.

Булат Амагабазаров, председатель комитета по предпринимательству в сфере туризма, индустрии развлечений и отдыха Забайкальского регионального отделения «ОПОРА РОССИИ»: «Это мастер-классы по лепке бууз, мастер-классы по монгольской каллиграфии, по изготовлению сувениров из шерсти. Для детей будут развернуты игровые площадки, батутные зоны, катание на лошадках. Также детям можно будет пострелять из национального лука. Дополнительно на гастрофестивале будут соревнования по ломанию хребтовой кости, по стрельбе из лука. Гости могут попробовать пострелять сами — также мастер-класс по стрельбе из лука будет. И ёхор, гранд-ёхор и специально приглашенный из Монголии солист группы «Нюанс»».

Главная цель фестиваля — сохранение и популяризация традиций бурятского народа. Напомним, проект «Агинская баранина на камнях. Хорхог» стал победителем всероссийской премии в области событийного туризма Russian Events Award 2021 обойдя более чем 400 соперников из 49 регионов России.