Отравление или серьёзные заболевания можно получить, купив непроверенное молоко у частников

Молочко из-под коровы, купленное с лотка на улице, может грозить серьёзными заболеваниями, такими как бруцеллёз, туберкулёз и даже лейкоз. Сотрудники управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю каждый месяц фиксируют нарушения, связанные с продажей молока без необходимых документов.

Улица Новобульварная - излюбленное место торговли для селян. Из разных уголков Забайкальского края они привозят сюда свою продукцию. Увидев проверяющих, недобросовестные предприниматели за считанные секунды сворачивают торговлю и убегают. А вот на рынке в посёлке Текстильщиков ситуация другая. Семья Барановых из Шакши занимается торговлей молочными продуктами уже 15 лет, за это время у них появилась большая клиентская база. Это и понятно, ведь продукция Барановых не только вкусная, но и всегда проверенная.

Наталья Баранова, продавец, с. Шакша: "Всегда и мы, и коровы проходим врачей. Все проходят, в общем. Мы не отнекиваемся от закона. 50 литров молока мы привозим, творога килограммов 15-20, сметаны в пределах 10 литров. Всё это расходится до 12 часов".

По закону, молочная продукция должна проверяться раз в неделю. Экспертиза стоит всего 250 рублей, зато гарантирует безопасность покупателей. Однако делают это небольшой процент продавцов. Последствия могут быть самыми непредсказуемыми, начиная от отравления и заканчивая такими серьёзными заболеваниями, как туберкулёз и бруцеллёз.

Елена Звягинцева, государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора Россельхознадзора по Забайкальскому краю: "Спрашивайте ветеринарное свидетельство формы №2 - это единственный документ, который они могут предоставить. Может быть риск купить испорченное молоко. Вы проверить его не сможете. Если оно испортится, это не кефир. Это порченное молоко".

В случае, если вы всё же купили некачественную молочную продукцию, можно обратиться с жалобой в управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю. Тогда торговую точку проверят специалисты, и в случае нарушения законодательства продавец заплатит штраф.