Всероссийская ярмарка мёда приглашает запастись сладким лекарством в преддверии осени

Всероссийская ярмарка мёда приглашает запастись сладким лекарством в преддверии осени

На Шилова, 100, мёдом намазано. На всероссийской ярмарке, которая стартовала неделю назад, уже продано около 500 килограммов сладкого лакомства. Любителей пчелиных трудов ждёт ещё шесть тонн разных сортов мёда. Какие разновидности пользуются спросом у читинцев?

На ярмарке более 100 наименований сладкого янтаря из четырёх регионов России - Алтайского, Краснодарского и Приморского краёв, а также Башкирии. От болей в сердце и в животе, при ушибах и ожогах, от склероза и бронхиальной астмы. Для каждой проблемы своё решение.

Петр Дмитриев, продавец: "Нельзя выделить самого популярного, потому что спросом пользуются все. Мы рекомендуем на зиму запасаться липовым мёдом, мёдом с дягилем, потому что они хорошо помогают при простудных заболеваний. Сейчас вот в преддверии осени, гриппа - это очень актуально. Мы приезжаем сюда, в Читу, уже не первый раз, мы следим за своей репутацией, у нас невозможно найти некачественного мёда".

Продавцы даже сами предлагают продемонстрировать качество мёда и соглашаются на всякого рода проверки, чем и мы решили воспользоваться.

Проведём нехитрый эксперимент. Для него нам понадобится: вода, ёмкость, йод и мёд. Добавляем тёплую воду, затем ложечку мёда и тщательно размешиваем. Так, чтобы жидкость была однородной, без комочков. Добавляем три-четыре капельки йода и опять размешиваем. Если жидкость окрасилась в синий цвет, значит продавец нас обманул - мёд ненатуральный, возможно, в него добавлен крахмал или мука. А если жидкость осталась прежней, значит мёд натуральный.

Исход нашего эксперимента порадовал - мёд качественный. Алеся Иванова постоянный посетитель медовых ярмарок. И выбирать сладкую продукцию приходит вместе с детьми, которые непрочь попробовать все сорта лакомства.

Алеся Иванова, покупатель: "Мы не держим дома сахар, пользуемся только натуральными ингредиентами. Вот, пчёлы, природа нам помогают! Благодаря мёду мы можем позволить сладкую выпечку, сладкие каши. Дети тоже уже давно забыли, что такое сахар"

Ярмарка продлится до 28 августа, поэтому продавцы советуют поторопиться и сладко и полезно встречать осень, тем более, что за килограмм мёда можно получить подарок.